Espresso vs Cappuccino
Koffie is toevallig 's werelds meest geliefde warme drank en miljoenen mensen over de hele wereld beginnen hun dagen met een kopje espresso of cappuccino. We weten allemaal dat koffie de algemene naam is voor de drank die wordt gemaakt met behulp van koffiebonen of koffiepoeder, terwijl er veel verschillende soorten van deze dranken zijn, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten en de procedure om de drank te maken. Het is wanneer we in Coffee Day of barista zijn en de ober ons vraagt of we espresso of cappuccino willen hebben, dat we in de war zijn. Dit artikel probeert de verschillen tussen espresso en cappuccino te benadrukken.
Espresso
Espresso is de naam van de machine en de drank die met behulp van deze machine wordt geproduceerd met gemalen koffie en heet water. Koffiepoeder wordt in de machine geplaatst en zeer heet water onder zeer hoge druk wordt op deze gemalen koffie geperst, zodat alle smaak van de koffie wordt geëxtraheerd. De aldus geproduceerde drank is bijna stroperig en bestaat uit zowel het opgeloste als het vaste koffiepoeder. Dit proces van koffiezetten produceert room, evenals de oliën in koffie, die vrijkomen en worden omgezet in een colloïde. Espresso wordt gemaakt met behulp van een espressomachine die gebruik maakt van een elektrische pomp om de druk te creëren die nodig is om koffiepoeder in espresso te veranderen.
Water wordt verwarmd tot 190-200 graden Fahrenheit en gemaakt om gemalen koffie door te geven bij een hoge druk van 8-10 atmosfeer.
Cappuccino
Cappuccino is een soort drank die wordt gemaakt met espresso, gestoomde melk en opgeschuimde melk, alle drie in een derde verhouding. Espresso wordt samen met gestoomde melk genomen, aangezien beide in een kopje worden gegoten met opgeschuimde melk die met goed resultaat bovenaan de aldus geproduceerde drank wordt toegevoegd. Cappuccino wordt gekenmerkt door de aanwezigheid van opgeschuimde melk aan de bovenkant die op veel kunstzinnige manieren wordt gepresenteerd door de barista wanneer u deze drank bestelt.
Wat is het verschil tussen Espresso en Cappuccino?
• Espresso is de basisdrank die gemaakt wordt van gemalen koffie door er heet water onder hoge druk overheen te persen.
• Cappuccino wordt geproduceerd door espresso, gestoomde melk en opgeschuimde melk in een derde verhouding te nemen.
• De room in espresso wordt geproduceerd als de olie in het koffiepoeder vrijkomt en wordt omgezet in colloïde.
• Espresso is donkerbruin van kleur zonder melk, terwijl cappuccino zowel warme melk als opgeschuimde melk bevat.
• Espresso is de meest populaire koffiedrank ter wereld. Het is ook de naam van de machine die deze drank maakt.
• Espresso wordt verondersteld meer koffiesmaak te hebben dan cappuccino, omdat heet water onder hoge druk alle smaak uit het koffiepoeder ha alt.
• Cappuccino kan worden gemaakt door gestoomde melk toe te voegen aan espresso.
