Het belangrijkste verschil tussen levergal en galblaasgal is dat levergal de gal is die continu door de lever wordt geproduceerd om de vertering van voedsel te bevorderen, terwijl galblaasgal de gal is die wordt opgeslagen en geconcentreerd in de galblaas totdat het is nodig tijdens de vertering van voedsel.
Gal is een donkergroene tot geelachtige vloeistof die door de lever wordt geproduceerd en die de vertering van lipiden in de dunne darm bevordert. Bij de meeste gewervelde dieren wordt het continu geproduceerd door de lever en normaal opgeslagen in de galblaas tot de vertering van voedsel. Na het eten komt deze opgeslagen gal (geconcentreerd) in de twaalfvingerige darm om lipiden in het voedsel af te breken. Daarom zijn levergal en galblaasgal twee vormen van gal in het lichaam.
Wat is levergal?
Hepatische gal is de gal die continu door de lever wordt geproduceerd om de vertering van voedsel te bevorderen. Het is een afscheiding van de lever. De samenstelling van levergal is water (97-98%), galzouten 0,7%, bilirubine 0,2%, vetten 0,51% en anorganische zouten 200 meq/l. De vetten van levergal zijn samengesteld uit cholesterol, vetzuren en lecithine. De twee belangrijkste pigmenten van levergal zijn bilirubine en biliverdine. Bilirubine is oranje tot geel van kleur en de geoxideerde vorm is biliverdine. Biliverdin is groen van kleur. Wanneer beide met elkaar worden gemengd, zijn ze verantwoordelijk voor de bruine kleur van de ontlasting. De lever produceert bij volwassen mensen ongeveer 400 tot 800 milliliter gal per dag. De levergal is gemiddeld alkalisch (pH 7,50 tot 8,05). Vanwege zijn alkalische aard heeft het de functie om overtollig maagzuur van de chymus te neutraliseren.
Figuur 01: Structuur van de lever
Gal werkt tot op zekere hoogte als een oppervlakteactieve stof en het helpt de lipiden in voedsel te emulgeren. Galzouten zijn anionen. Ze zijn aan de ene kant hydrofiel en aan de andere kant hydrofoob. Ze aggregeren rond druppeltjes lipiden en vormen zo micellen. De dispersie van vetten van voedsel in micellen zorgt voor een sterk groter oppervlak voor de werking van het enzym pancreaslipase dat lipiden gemakkelijker afbreekt. Naast de spijsverteringsfunctie dient gal ook als de uitscheidingsroute voor bilirubine, een bijproduct van gerecyclede rode bloedcellen. Gal helpt ook bij de opname van in vet oplosbare vitamines zoals de vitamines A, D, E en K. Bovendien werken galzouten als bactericiden die bacteriën in het voedsel doden.
Wat is galblaasgal?
Galblaasgal is de gal die wordt opgeslagen en geconcentreerd in de galblaas totdat het nodig is tijdens de vertering van voedsel. De galblaas dient als een reservoir voor gal geproduceerd in de lever. Gal wordt aanvankelijk uitgescheiden door hepatocyten in het gemeenschappelijke leverkanaal. Als het gemeenschappelijke leverkanaal afda alt, komt het samen met het cystische kanaal, waardoor gal in en uit de galblaas kan stromen voor opslag en afgifte. Op dit punt combineren het gemeenschappelijke leverkanaal en het cystische kanaal samen om het gemeenschappelijke galkanaal te vormen. Het gemeenschappelijke galkanaal voert galblaasgal in de twaalfvingerige darm, het bovenste deel van de dunne darm.
Figuur 02: Galblaasgal
Wanneer een persoon eet, geeft de galblaas gal af in het gemeenschappelijke galkanaal, waar het naar het bovenste deel van de dunne darm (twaalfvingerige darm) gaat om te helpen bij het afbreken van vetten in voedsel. Soms, in pathologische omstandigheden, zal het cholesterol in de gal van de galblaas af en toe in klonten groeien. Zo vormt het galstenen. Bovendien, hoe langer een persoon niet eet, de gal in de galblaas wordt zuurder. Gewoonlijk is de galblaas gal zuur (6,80 tot 7,65). Verder is vooral de fosfor- en eiwitconcentratie in galblaasgal veel hoger.
Wat zijn de overeenkomsten tussen levergal en galblaasgal?
- Het zijn twee soorten gal in het lichaam.
- Beide soorten gal worden uitgescheiden in het gemeenschappelijke galkanaal.
- Lever produceert beide soorten gal.
- Beide worden in het bovenste deel van de dunne darm (twaalfvingerige darm) gedragen in aanwezigheid van voedsel.
- De functie van beide soorten is het vergemakkelijken van de vertering van vetten in voedsel door emulgering.
Wat is het verschil tussen levergal en galblaasgal?
Hepatische gal is de gal die continu door de lever wordt geproduceerd om de vertering van voedsel te bevorderen. Aan de andere kant is galblaasgal de gal die wordt opgeslagen en geconcentreerd in de galblaas totdat het nodig is tijdens de vertering van voedsel. Dit is dus het belangrijkste verschil tussen levergal en galblaasgal. Bovendien is levergal alkalisch van aard, terwijl galblaasgal zuur van aard is.
De volgende infographic vat de verschillen tussen levergal en galblaasgal in tabelvorm samen.
Samenvatting – Levergal vs galblaasgal
Bile wordt ook gal genoemd. Het is een groengele afscheiding. Er zijn twee vormen van gal in het lichaam: levergal en galblaasgal. Levergal is de gal die continu door de lever wordt geproduceerd. Aan de andere kant is galblaasgal de gal die wordt opgeslagen en geconcentreerd in de galblaas. Dit is dus de samenvatting van het verschil tussen levergal en galblaasgal.
