Het belangrijkste verschil tussen propyleenglycol en glycerine is dat propyleenglycolverbinding twee hydroxylgroepen per molecuul heeft, terwijl glycerine drie hydroxylgroepen per molecuul heeft.
Propyleenglycol en glycerine zien er vaak hetzelfde uit omdat ze voorkomen als kleurloze, geurloze, zoete en stroperige producten. Hoewel ze enkele fysieke eigenschappen delen, hebben ze zeer onderscheidende kenmerken. Propeenglycol is echter giftig en het is erg belangrijk om deze twee verbindingen vóór gebruik nauwkeurig te identificeren.
Wat is propyleenglycol?
Propyleenglycol is een stroperige en kleurloze vloeistof die bijna geurloos is en een lichtzoete smaak heeft. Het heeft de chemische formule C3H8O2 Er zijn twee alcoholgroepen in propyleenglycolmoleculen. Er zijn drie koolstofatomen in een keten en twee alcoholgroepen bevestigd aan twee van deze koolstofatomen. Daarom kunnen we het categoriseren als een diol. Bovendien is propyleenglycol mengbaar met veel oplosmiddelen zoals water, aceton en chloroform.
Propyleenglycol kan op grote schaal worden geproduceerd, voornamelijk voor de productie van polymeren. Op industriële schaal wordt deze stof voornamelijk geproduceerd met behulp van propyleenoxide. Deze stof wordt gebruikt in de voedingsindustrie, farmaceutische productie en cosmetische productie. Het is bruikbaar als oplosmiddel voor zowel natuurlijke als synthetische stoffen, als bevochtigingsmiddel, als vriespuntverlager, als drager of basis in cosmetische productie, voor het vangen en bewaren van insecten, enz.
Wat is glycerine?
Glycerine of glycerol is een eenvoudige polyolverbinding met de chemische formule CHCH2CH2(OH)3 Deze verbinding is kleurloos, geurloos en komt voor als een stroperige vloeistof met een zoete smaak en is ook niet giftig. De ruggengraat van deze verbinding bestaat uit lipiden die glyceriden worden genoemd.
Glycerine heeft antimicrobiële en antivirale eigenschappen. Daarom wordt het veel gebruikt als een door de FDA goedgekeurde behandeling van wonden en brandwonden. Bovendien is het bruikbaar als bacterieel kweekmedium en als een effectieve marker om leverziekte te meten. Afgezien daarvan wordt glycerine vaak gebruikt als zoetstof in de voedingsindustrie en als bevochtigingsmiddel in farmaceutische formuleringen. Omdat het drie hydroxylgroepen heeft, is het mengbaar met water en heeft het ook een hygroscopisch karakter.
We kunnen glycerine halen uit plantaardige en dierlijke bronnen waarin het voorkomt als triglyceriden, esters van glycerol samen met carbonzuren met lange ketens, enz. Er zijn hydrolyse-, verzepings- of transveresteringsprocessen die kunnen worden gebruikt om de glycerol en vetzuurderivaat triglyceride.
Wat is het verschil tussen propyleenglycol en glycerine?
Propyleenglycol en glycerine zijn belangrijke organische verbindingen. Ze hebben sterk vergelijkbare structuren en eigenschappen. Het belangrijkste verschil tussen propyleenglycol en glycerine is dat de propyleenglycolverbinding twee hydroxylgroepen per molecuul heeft, terwijl glycerine drie hydroxylgroepen per molecuul heeft. Wat nog belangrijker is, is dat propyleenglycol giftig is, terwijl glycerine niet giftig is. Propyleenglycol wordt gebruikt om extra water te absorberen en vocht vast te houden in bepaalde medicijnen, cosmetica en voedingsproducten, terwijl glycerine wordt gebruikt als zoetstof in de voedingsindustrie, als bacteriecultuurmedium, gebruikt als een door de FDA goedgekeurde wond- en brandbehandeling, enz.
De onderstaande infographic presenteert de verschillen tussen propyleenglycol en glycerine in tabelvorm voor een zij-aan-zij vergelijking.
Samenvatting – Propyleenglycol versus glycerine
Propyleenglycol is een organische verbinding met de chemische formule C3H8O2, terwijl glycerol een eenvoudige polyolverbinding is met de chemische formule CHCH2CH2(OH)3 Het belangrijkste verschil tussen propyleenglycol en glycerine is dat de propyleenglycolverbinding twee hydroxylgroepen per molecuul heeft, terwijl glycerine drie hydroxylgroepen per molecuul heeft.
