Het belangrijkste verschil tussen pindakaas en jam zijn hun ingrediënten; pindakaas bevat een pasta gemaakt van geroosterde pinda's, terwijl jam in principe van verschillende soorten fruit wordt gemaakt.
Pindakaas en jam zijn populaire smeersels die in sandwiches worden gebruikt. Door een van deze twee toe te voegen aan je geroosterd of gewoon brood of crackers, krijg je er smaak aan. Deze twee dragen niet alleen bij aan de smaak van je brood, ze hebben ook gezondheidsvoordelen.
Wat is pindakaas?
Pindakaas, zoals de naam al aangeeft, is gemaakt van pinda's. Het is een pasta gemaakt van het pureren van geroosterde pinda's. Het bevat ook extra ingrediënten zoals plantaardige olie en melasse om de consistentie en smaak te krijgen. Pindakaas is rijk aan eiwitten; bovendien bevat het een goede hoeveelheid resveratrol, een antioxidant. Afgezien daarvan heeft het ook andere gezondheidsvoordelen, waaronder gezondheidsbevorderende.
Pindakaas is over de hele wereld populair. In de VS is er zelfs een Nationale Peanut Butter Day. Het kan worden gebruikt als spread op brood, toast of crackers. Het wordt ook gebruikt om sandwiches te maken; bijvoorbeeld boterham met pindakaas en jam.
Wat is Jam?
Jam wordt in principe gemaakt van gesneden of hele vruchten die vervolgens worden gekookt met water en suiker. Het eindproduct ziet er meestal uit als een gelei. Meestal bevat jam slechts één vrucht, geen mix van fruit. Jams bevatten meestal zowel vruchtvlees als vruchtensap.
Sommige populaire fruitjams zijn aardbeien, frambozen, kersen, bosbessen, perziken en abrikozen. Jam is een goede bron van snelle energie.
Wat is het verschil tussen pindakaas en jam?
Pindakaas vs Jam |
|
| Pindakaas is een pasta van gemalen geroosterde pinda's | Jam is een snoepje dat wordt gemaakt door fruit en suiker tot een dikke consistentie te koken |
| Belangrijkste ingrediënten | |
| Het hoofdingrediënt is pinda's | Verschillende soorten fruit zoals aardbei, abrikoos, framboos en perzik |
| Productieproces | |
| Mashing van geroosterde pinda's, resulterend in een pasta-achtige staat | Het fruit mengen met water en suiker en koken om een gelei-achtige spread te creëren |
| Calorieën | |
| Een calorierijk voedsel – 100 gram bevat 589 calorieën | Een goede bron van snelle energie – 100 gram bevat 250 calorieën |
| Nutriënten | |
| Een uitstekende bron van eiwitten, het bevat foliumzuur en voedingsvezels | Een goede bron van vitamine C maar weinig andere voedingswaarde. |
Samenvatting – Pindakaas vs Jam
Pindakaas is een specifieke broodbeleg en heeft pinda's als hoofdingrediënt. Jam kan echter worden gemaakt van elk fruit, inclusief maar niet beperkt tot aardbeien, bosbessen of perziken. Deze twee spreads zijn al een hoofdbestanddeel van veel huizen.
Afbeelding met dank aan:
Pixabay
