Het belangrijkste verschil tussen hydrogel en hydrocolloïde is dat hydrogel niet oplost in water, terwijl hydrocolloïde een gel vormt bij vermenging met water.
Hydrogel is een verknoopt hydrofiel polymeer dat niet in water kan oplossen. Hydrocolloïde is een stof die een gel vormt in water.
Wat is een Hydrogel?
Hydrogel is een verknoopt hydrofiel polymeer dat niet in water kan oplossen. Hoewel hydrogels zeer absorberend zijn, hebben deze materialen ook de neiging om een goed gedefinieerde structuur te behouden. We kunnen deze materialen bereiden met verschillende polymeren die zowel natuurlijk als synthetisch kunnen zijn. Onder hen zijn de natuurlijke bronnen voor de productie van hydrogel hyaluronzuur, chitosan, heparine, alginaat en fibrine, terwijl de synthetische bronnen polyvinylalcohol, polyethyleenglycol, natriumpolyacrylaat, acrylaatpolymeren en hun copolymeren omvatten.
Figuur 01: Gelatine is een soort hydrogel
Er zijn veel verschillende toepassingen van hydrogel: vervaardiging van contactlenzen, steigers bij weefselmanipulatie, nuttig voor celculturen, als medicijndragers, nuttig als biosensoren, vervaardiging van wegwerpluiers, watergel-explosieven, borstimplantaten, enz.
Wat is een hydrocolloïde?
Hydrocolloïde is een stof die een gel vormt in water. We gebruiken dit materiaal vaak als hydrocolloïdverband, dat een dekkend of transparant wondverband is. Dit soort verband is biologisch afbreekbaar, ademend en kan aan de huid hechten, waardoor er geen aparte tape nodig is.
Hydrocolloïde is een colloïdesysteem, waarbij de colloïdedeeltjes hydrofiele polymeermaterialen zijn die in water zijn gedispergeerd. Er zijn colloïde deeltjes die zich door het water verspreiden en de hoeveelheid colloïde deeltjes hangt af van de hoeveelheid water die beschikbaar is in verschillende fasen zoals gel of sol. Bovendien kan een hydrocolloïde omkeerbaar of onomkeerbaar zijn. Agar is bijvoorbeeld een omkeerbaar hydrocolloïde omdat het in een gel en in vaste toestand kan voorkomen, die tussen fasen kunnen afwisselen bij het verwijderen van warmte.
Normaal gesproken worden de meeste hydrocolloïden gevormd uit natuurlijke polysacharidebronnen. Agar-agarmengsels, gelatinedesserts, xanthaangom, Arabische gom, guargom, johannesbroodpitmeel, cellulosederivaten, enz. zijn bijvoorbeeld vormen van hydrocolloïden.
Wat is het verschil tussen hydrogel en hydrocolloïde?
Hydrogel is een verknoopt hydrofiel polymeer dat niet in water kan oplossen. Hydrocolloïde is een stof die een gel vormt in water. Het belangrijkste verschil tussen hydrogel en hydrocolloïde is dus dat hydrogel niet oplost in water, terwijl hydrocolloïde een gel vormt bij vermenging met water. Bovendien bestaan hydrogels in de halfvaste (gel) fase, terwijl hydrocolloïde stoffen meestal vaste stoffen zijn die bij vermenging met water een gel kunnen vormen.
Hydrogel wordt gebruikt bij de vervaardiging van contactlenzen, steigers bij weefselmanipulatie, voor celculturen, als medicijndragers, als biosensoren, bij de vervaardiging van wegwerpluiers, watergel-explosieven, borstimplantaten, enz. Hydrocolloid, op aan de andere kant wordt het gebruikt bij het verhogen van de consistentie van voedsel, het verbeteren van het geleereffect, het regelen van vocht, textuur, smaak en houdbaarheid, enz. Hydrogels kunnen van natuurlijke of synthetische bronnen zijn; natuurlijke bronnen omvatten zoals hyaluronzuur, chitosan, heparine, alginaat en fibrine. Ondertussen omvatten synthetische bronnen polyvinylalcohol, polyethyleenglycol, natriumpolyacrylaat, acrylaatpolymeren en copolymeren daarvan. Aan de andere kant zijn hydrocolloïden meestal afgeleid van natuurlijke polysacchariden zoals agar-agarmengsels, gelatine-desserts, xanthaangom, Arabische gom, guargom, johannesbroodpitmeel, cellulosederivaten, enz.
De volgende tabel vat het verschil tussen hydrogel en hydrocolloïde samen.
Samenvatting – Hydrogel versus hydrocolloïde
Hydrogel is een verknoopt hydrofiel polymeer dat niet in water kan oplossen. Hydrocolloïde is een stof die een gel vormt in water. Het belangrijkste verschil tussen hydrogel en hydrocolloïde is dat hydrogel niet oplost in water, terwijl hydrocolloïde een gel vormt bij vermenging met water.
