Tequila vs Wodka
Er zijn talloze soorten alcoholische dranken zoals gin, wodka, whisky, bier, tequila, cognac, enzovoort. Een alcoholische drank zou kunnen beginnen met zoiets onschuldigs als een vruchtensap. Er wordt wat gist aan het sap toegevoegd om de suiker op te eten en vervolgens als alcohol uit te scheiden. (Is alcohol de poep van de gist?) Voor iemand die geheelonthouder is, is het moeilijk om het verschil tussen tequila en wodka te zien totdat hij ze heeft geproefd. Zelfs voor iemand die een drinker is, is het soms een soort puzzel om onderscheid te maken tussen tequila en wodka. Dit artikel probeert de verschillen tussen tequila en wodka te benadrukken, van hun oorsprong, smaak en ingrediënten tot de processen die worden gebruikt om deze likeuren te maken.
Tequila
Er is een plant die in Mexico wordt gekweekt, agave genaamd, die de basis vormt van deze zeer populaire drank genaamd Tequila. Destillatie van het gefermenteerde sap dat wordt verkregen uit de blauwe agaveplant die wordt gekweekt in de regio Jalisco in Mexico, wordt aangeduid als tequila. Blauwe agave lijkt op aloë vera plant en is erg sappig. Tequila heeft een neef van het platteland, gemaakt van dezelfde agaveplant die bekend staat als Mezcal. Het is nogal roestig en heeft een sterke smaak, terwijl tequila verfijnder is en over de hele wereld wordt geëxporteerd. Er zijn vijf verschillende soorten tequila die bekend staan als witte of zilveren tequila, jong of oud, rustte, gerijpte en extra oude tequila. We kunnen heldere of zilveren tequila, gouden tequila, gerijpte of uitgeruste tequila en extra gerijpte tequila hebben.
Wodka
Wodka is een sterke drank uit Rusland die wordt verkregen uit ethylalcohol en zo helder is als water. Vanwege zijn uiterlijk wordt het ook wel weinig water genoemd. Het is een alcoholische drank die wordt verkregen door fermentatie van aardappelen, granen of zelfs fruit. Wodka bevat 40% alcohol, hoewel het 37-55% alcohol per volume kan zijn. Wodka komt van het Slavische woord voda, wat letterlijk water betekent. Een aantal keren destilleren leidt tot zeer zuivere wodka met een hoge proof, die wordt verlaagd door de toevoeging van water dat ook een uitgesproken smaak aan wodka geeft.
Wat is het verschil tussen Tequila en Wodka?
• Zowel tequila als wodka zijn alcoholische dranken, hoewel tequila uit een district in Mexico komt, terwijl wodka van Russische oorsprong is
• Wodka is helder als water en wordt inderdaad weinig water genoemd. Aan de andere kant is tequila van 5 verschillende soorten
• Wodka wordt verkregen door fermentatie van aardappelen, graan of fruit, terwijl tequila wordt verkregen door fermentatie van een blauwe agaveplant die wordt geteeld in het district Jalisco van het land.
• Wodka is de oudste van de twee en dateert uit de 15e eeuw, terwijl tequila voor het eerst werd vervaardigd in de 18e eeuw
