Zelfvoorzienende landbouw versus commerciële landbouw
In het beschavingsproces verschoof de mensheid van jagen en voedsel verzamelen naar voedselproductie. Dat is waar het woord landbouw in het vocabulaire kwam. Zelfvoorzienende landbouw en commerciële landbouw zijn twee systemen die zijn ontstaan met de evolutie van de landbouw. Ook al gaat het om twee landbouwsystemen die voldoen aan de eisen van de mensheid, er zijn veel verschillen tussen beide systemen op het gebied van methoden, doel, capaciteit, economie, etc.
Wat is zelfvoorzienende landbouw?
Het belangrijkste aspect van dit landbouwsysteem is zelfvoorziening. Daarom richten boeren zich op hun individuele gezinsbehoeften. Kortom, ze verbouwen gewassen en fokken dieren om aan hun voedsel- en kledingbehoeften te voldoen. Boer beslist welke gewassen zijn gezin het komende jaar gaat consumeren en verbouwt alleen die gewassen. Er zal dus een scala aan gewassen worden verbouwd. Landbouwtechnieken zijn eenvoudig en de productiviteit is laag. Aangezien dit systeem echovriendelijker is, is de milieuvervuiling zeer laag of nul.
Wat is commerciële landbouw?
Het belangrijkste aspect van dit landbouwsysteem is de grootschalige productie van vee en gewassen gericht op de markt. Meestal wordt het geoogste product door de verwerkingsfabrieken verwerkt voordat het de consument bereikt. Hier is het belangrijkste doel om zoveel mogelijk winst te maken met een lage input. Daarom is de productiviteit erg hoog. Om dat te bereiken worden schaalvoordelen, moderne technologie en zowel synthetische als natuurlijke hulpbronnen toegepast. Dit systeem is complex en draagt ook meer bij aan de milieuvervuiling.
Wat is het verschil tussen zelfvoorzienende landbouw en commerciële landbouw?
De belangrijkste componenten van deze landbouwsystemen zijn de productie van gewassen en vee. In zelfvoorzienende landbouw is één boer/boerengezin echter altijd betrokken bij zowel de gewas- als de veeteelt. Maar in de commerciële landbouw kan het in de meeste gevallen alleen een gewas zijn of alleen vee dat een landeigenaar/boer produceert.
Een belangrijk kenmerk van commerciële landbouw is dat er zeer weinig gewassen of vee worden gekozen voor productie en dat dit op zeer grote schaal wordt geëxploiteerd. In vergelijking zijn boerderijen veel groter en de producten zijn voor de groothandelaren, detailhandelaren, als grondstoffen voor fabrieken, enz. Met als doel een maximaal mogelijke winst te maken. Aan de andere kant worden in zelfvoorzienende landbouw veel gewassen en vee gekozen voor landbouw. Maar boerderijen zijn veel kleiner en zelfvoorziening in gewassen en vee is het belangrijkste doelwit van de boer.
Vanwege de winstgerichte aard van het commerciële landbouwsysteem, worden tools zoals schaalvoordelen gebruikt om de productiviteit te verbeteren en wordt het systeem complex. Maar vanwege de zelfvoorzienendheid van het zelfvoorzienende landbouwsysteem, is de productiviteit erg laag en is het systeem eenvoudig.
In beide landbouwsystemen zijn boeren betrokken bij landbouwactiviteiten, van de teelt of de veehouderij tot de oogst. Maar op operationeel niveau zijn er veel verschillen. Terwijl het commerciële landbouwsysteem zware en geavanceerde landbouwmachines gebruikt, van landvoorbereiding tot oogststadium, is het systeem voor zelfvoorzienende landbouw afhankelijk van basisuitrusting. Het gebruik van verbeterde gewasvariëteiten, hybriden en verbeterde rassen zijn inputs voor commerciële landbouw. Aan de andere kant gebruiken boeren in zelfvoorzienende landbouw veel traditionele gewasvariëteiten en gedomesticeerde wilde rassen voor hun landbouw.
Aangezien het commerciële landbouwsysteem hoge winsten nastreeft, worden zowel organische als anorganische meststoffen en synthetische pesticiden vaak gebruikt om de opbrengst te verhogen. Daarom is de bijdrage voor de milieuvervuiling op een hoger niveau. Maar het systeem voor zelfvoorzienende landbouw maakt alleen gebruik van organische meststoffen en natuurlijke pesticiden, en ongediertebestrijding vindt plaats op traditionele wijze. Daarom is de bijdrage voor de milieuvervuiling op een zeer laag of nul niveau.
|
Vergelijking van zelfvoorzienende landbouw versus commerciële landbouw 1. In zelfvoorzienende landbouw is een enkele boer altijd betrokken bij zowel de gewas- als de veeteelt. Maar in de commerciële landbouw kan het in grote lijnen alleen een gewas of alleen vee zijn als men één boer/landeigenaar in overweging neemt. 2. In commerciële landbouw worden een of twee gewassen of vee gekozen voor productie. Maar in de zelfvoorzienende landbouw wordt een verscheidenheid aan gewassen en vee gekozen. 3. Relatief Commerciële boerderijen zijn veel groter dan zelfvoorzienende boerderijen. 4. De output is bedoeld voor de groothandelsmarkt, de detailhandelsmarkt, als grondstof voor fabrieken, enz. in de commerciële landbouw. Maar hun eigen consumptie is het doelwit van de zelfvoorzienende landbouw. 5. Commerciële landbouw is winstgericht en de winst wordt gemaximaliseerd door de implementatie van schaalvoordelen. Maar zelfvoorzienende landbouw is gericht op zelfvoorziening. 6. Het commerciële landbouwsysteem is complex en de productiviteit is hoog. Het systeem van zelfvoorzienende landbouw is eenvoudig en de productiviteit is laag. 7. Moderne landbouwtechnieken worden gebruikt in commerciële landbouw en traditionele landbouwtechnieken worden gebruikt in zelfvoorzienende landbouw. 8. Zware en geavanceerde landbouwmachines worden gebruikt in de commerciële landbouw, terwijl basisapparatuur wordt gebruikt in de zelfvoorzienende landbouw. 9. Verbeterde gewasvariëteiten, hybriden en verbeterde rassen worden gebruikt in de commerciële landbouw. Maar traditionele gewasvariëteiten en gedomesticeerde wilde rassen worden gebruikt in de landbouw voor eigen gebruik. 10. Commerciële landbouw is sterk afhankelijk van synthetische landbouwchemicaliën en zelfvoorzienende landbouw is afhankelijk van natuurlijke landbouwchemicaliën. 11. Commerciële landbouw draagt een zeer hoog percentage bij aan de milieuvervuiling in vergelijking met zelfvoorzienende landbouw. |
Conclusie
De productiecapaciteit van de zelfvoorzienende landbouw is niet genoeg om aan de eisen van de mensheid te voldoen. Hoewel commerciële landbouw winstgericht is en meer bijdraagt aan de milieuvervuiling, is het het enige antwoord om de snelgroeiende wereldbevolking te voeden en te voorzien in de basisbehoeften. Het is tijd om dit landbouwsysteem op een meer milieu- en consumentvriendelijke manier te ontwikkelen.
